Planifiez

1. À l’épicerie, achetez les ingrédients tels qu’utilisés dans la recette; achetez du fromage râpé ou en poudre, des poitrines de poulet sans peau et désossées et des légumes frais coupés au bar à salades.
2. Faites cuire un surplus de riz durant le week-end, pour ensuite le réfrigérer en prévision de plats rapides les soirs de semaine (casseroles, riz frit, pour ajouter aux, roulés, soupes).
3. Lisez la recette à l’avance pour prendre connaissance et prévoir les différentes étapes.
4. Regroupez les ingrédients avant de commencer à cuisiner. De cette manière, il est facile de savoir d’un simple coup d’œil si tous les ingrédients nécessaires sont à la portée de la main avant de commencer.
5. Si la recette nécessite du riz cuit ou un produit issu du riz assaisonné en sachet, commencez par cuire le riz, puis entamez la préparation des ingrédients de la recette.