PENSEZ : Alimentation plus saine

L’avantage nutritionnel

Composé de glucides complexes qui se digèrent plus lentement, le riz fournit l’énergie requise pour les activités physiques. Petit, mais puissant, chaque grain de riz est doté de grandes propriétés nutritionnelles. Le riz blanc est une source de vitamines B, de phosphore et de zinc. Le riz brun est aussi source de ces vitamines et minéraux, et contient en plus des fibres, du magnésium, du sélénium et du manganèse. Toutes les variétés de riz sont naturellement sans sodium* et sans gluten.

(*Portion de 1/2 tasse)

Selon le Guide alimentaire canadien, savourez une variété d’aliments sains tous les jours :

  • Mangez des légumes et des fruits en abundance
  • Consommez des aliments protéinés
  • Choisissez des aliments à grains entiers

Pour tout savoir sur les bienfaits du riz pour la santé, cliquez sur les sujets ci-dessous :

Les riz « blancs » – étuvé, précuit et instantané – conviennent bien aux collations, avant et après l’entraînement, car ils permettent de faire et de refaire le plein rapidement!