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QuestionL’une des traditions de noces les plus anciennes est de lancer du riz aux mariés. D’où nous vient cette coutume?
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Réponse
Des cultures hindoues et chinoises d’antan
Pourquoi?
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QuestionEn Chine, comment dit-on « Comment allez-vous? »
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Réponse
« Avez-vous mangé votre riz aujourd’hui? »
Une salutation à laquelle on doit normalement répondre « oui ».
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Réponse
« Rizière principale »
Que signifie le mot « Toyota »?
« Rizière abondante »
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L’Antarctique
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- En Inde, on dit que les grains de riz devraient être comme des frères : près l’un de l’autre sans toutefois être collés l’un à l’autre.
- En Thaïlande, lorsqu’on appelle la famille à table, on dit : « mangez du riz ».
- Le mot japonais signifiant « riz cuit » est le même mot que « repas ».
- Le riz est le premier aliment qu’une nouvelle mariée indienne offre à son époux, au lieu du gâteau de mariage. C’est aussi le premier aliment offert à un nouveau-né.
- Il existe des milliers de variétés de riz. Au centre de ressources génétiques de l’IRRI (International Rice Research Institute) aux Philippines, on trouve 127 000 types de riz, incluant les variétés modernes, traditionnelles et sauvages.