Ingrédients
- 1 tasse (250 ml) de riz des États-Unis, non cuit
- 1 c. à thé (5 ml) de margarine
- 1 gousse d’ail, hachée
- 1 c. à thé (5 ml) de zeste de citron râpé
- Poivre, au goût
- 2 tasses (500 ml) de bouillon de poulet
- 2 c. à soupe (25 ml) de persil frais, haché
Instructions
- Dans une grande casserole, mélanger le riz, la margarine, l’ail, le zeste de citron, le poivre et le bouillon de poulet. Porter à ébullition en remuant de temps à autre.
- Réduire le feu et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit tendre et l’eau bien absorbée. Ajouter le persil et servir.
